昭烏達肉羊培育起源于上世紀50年代，以當地蒙古羊為母本，以蘇聯美利奴羊、薩利斯克羊、東德美利奴羊為父本進行改良，到80年代末改良培育出200多萬只毛質白色化，細度22～23μm改良型細毛羊。90年代以后應用德國肉用美利奴羊向著偏肉用方向改良發展， 1991年由赤峰市家畜改良工作站制定肉羊育種技術方案。赤峰市委、市政府把昭烏達肉羊育種工作納入了全市“十五”和“十一五”發展規劃，2006年赤峰市農牧業局進一步修訂完善了《昭烏達肉羊新品種培育方案》并上報自治區農牧業廳，2007年自治區農牧業廳下達了《關于對昭烏達肉羊育種方案的批復》，2010年《昭烏達肉羊品種標準》審定頒布。2012年3月昭烏達肉羊由國家畜禽資源委員會正式驗收命名。
肉毛兼用、肉用特征明顯、胴體肉質好、生長發育快，其綜合生產性能指標達到了國內同類品種領先水平，為我國北方牧區及半農半牧區肉羊業的發展提供了草原型肉羊主導品種。
地域范圍
昭烏達肉羊地理標志保護范圍為赤峰市北部六個旗縣，東經117°06′—121°01′，北緯42°26′—45°24′。總面積67627平方公里，其中草原面積7563萬畝。具體地域范圍是：克什克騰旗、阿魯科爾沁旗、巴林右旗、巴林左旗、翁牛特旗、林西縣等赤峰市北部六個旗縣71個鄉鎮（蘇木），1188個行政村（嘎查）。昭烏達肉羊地理標志保護范圍內2013年6月末羊存欄989.2萬只，其中昭烏達肉羊存欄數123.5萬只。羊肉產量50929噸。