松仁玉米 黑龍江 ? 佳木斯 ? 湯原 材料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿卜小半根。調料：鹽、味精、淀粉一小勺。 作法：將玉米洗凈后順著列掰下玉米粒，淀粉加一點水兌成水淀粉，胡蘿卜切成碎丁。鍋內倒入適量油，燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。隨后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，加鹽、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
