鱖魚(鰲花) 黑龍江 ? 佳木斯 ? 同江 鱖魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,每百克肉中含蛋白質18.5克,脂肪3.5克,為淡水魚中佳品,是松花江名產“三花五羅”中之一花??鰲花。以現在看天然產量雖然不高,但是該品種已經在池塘水庫中有養殖,為市場提供優質魚類。