蒼耳，一年生草本植物，株高40－100cm，全株密被白色短毛。莖直立、粗造，微有棱，表面綠色，散布黑褐色斑點，近根部略呈紫色，上部有分枝。葉互生，有長柄，葉片有不規則三角形，先端尖，邊緣有3－5淺裂，兩面被短毛。頭狀花序無梗，腋生、頂生或聚生，花單性黃綠色、雌雄同株；雄花序球狀，生于枝梢；雌花序在下部；總苞片2－3列，連合成2室的橢圓狀總苞體、灰褐色或黃褐色，表面生多數鉤刺及短毛，頂端有1－2個咀刺，內含1－2瘦果，瘦果內含1粒種子。 果實含蒼耳甙、蒼耳醇、異蒼耳醇、蒼耳脂、亞油酸、蛋白質。具有發汗通竅，散風袪濕、消失鎮痛的作用。主治：蒼耳籽治感冒頭痛、慢性鼻竇炎、瘧疾、風濕性關節炎。蒼耳草治子宮出血、深部膿腫，麻風、皮膚濕疹等。