黑龍江省肇源縣古龍鎮地處嫩江側畔,寒地前沿,土質肥沃,溫濕適宜,盛產谷子。史料記載,古龍鎮的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進貢的方物特產。數百年來,古龍小米一直被作為糧食中的上品而被稱為“貢米”。建國以后,由于古龍鎮種谷子的“五二豐產經驗”馳名全國,古龍小米更加遠近聞名。迄今,以新技術種植的谷子用新工藝加工的古龍小米,其營養更豐富獨特,色味俱佳,品質遠在“貢米”之上,深得消費者喜愛。
黑龍江省肇源縣古龍鎮地處嫩江側畔,寒地前沿,土質肥沃,溫濕適宜,盛產谷子。史料記載,古龍鎮的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進貢的方物特產。數百年來,古龍小米一直被作為糧食中的上品而被稱為“貢米”。建國以后,由于古龍鎮種谷子的“五二豐產經驗”馳名全國,古龍小米更加遠近聞名。迄今,以新技術種植的谷子用新工藝加工的古龍小米,其營養更豐富獨特,色味俱佳,品質遠在“貢米”之上,深得消費者喜愛。
肇源縣古龍貢米加工有限公司建于1998年2月,座落在肇源縣新站鎮,是全國最大的小米加工企業,原設計年生產古龍貢米(小米)5萬噸,一期工程于1998年12月竣工,現已形成2.1萬噸古龍貢米的能力。企業擁有員工193人,廠區占地面積7.8萬平方米,建筑面積1.2萬平方米。截止2001年12月末,資產總額11000萬元,其中固定資產4710萬元。2001年實現工業總產值7309萬元,銷售收入8900萬元,利稅2834萬元。
2000年10月大慶市吉泰集團被農業部等八部委授予農業產業化龍頭企業稱號。
古龍小米
地域范圍
龍小米農產品地理標志地域保護范圍包括古龍鎮、新站鎮、民意鄉、茂興鄉、義順鄉、大興鄉、頭臺鎮等七個鄉鎮。地理坐標為東經123°57′-125°45′北緯45°23′-45°59′。地域保護面積20000公頃,實際種植面積10000公頃,年產量4萬噸,2008年通過省無公害農產品產地認定與產品認證一體化推進生產基地認證。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:古龍小米籽粒飽滿,粒圓,平均籽徑0.8毫米左右,色澤深黃、感官適口性好,蒸制后產品粘著力強,具有較好的粘聚性,不易散。煮制后產品表現出黏度高,顆粒狀態好。 2、內在品質指標:古龍小米營養豐富,其中粗蛋白含量大于10%,粗脂肪含量大于2%,淀粉含量大于60%,膠稠度大于115mm;堿消值2.0級;每100克肇源小米維生素B1含量大于0.35毫克、鈣含量大于7毫克、鐵含量大于3毫克。含多種人體必須的氨基酸。 4、安全要求:古龍小米嚴格按照《無公害小米標準化生產技術規程》進行生產和管理,產地環境符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件,產品符合 NY5305—2006無公害食品小雜糧標準要求。嚴格遵守《農產品質量安全法》的有關規定。