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        阿榮馬鈴薯

        阿榮旗大事記記載,公元1732年清朝政府開辟從齊齊哈爾至海拉爾驛路。設驛站10臺,其第三站在本地(即現在的音河鄉)。舊名蒙古勒烏克察旗,又名烏爾楚克,現名舊三站。音河以馬鈴薯為著,過往客商無不以贊。公元1905年,清朝政府取消封禁政策,允許起票開荒,漢人起票買荒從本年開始進入阿倫河地區,馬鈴薯興一方產業。

        地域范圍

        阿榮馬鈴薯主要產自于內蒙古自治區呼倫貝爾市阿榮旗,地域保護范圍包括復興鎮、那吉鎮、-鎮、亞東鎮、霍爾奇鎮、向陽峪鎮、得力其爾鄉、查巴奇鄉、音河鄉、新發鄉等11個鎮、4個民族鄉。西部與扎蘭屯市隔河相望,東部與扎格敦山嶺和莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰,北部和鄂榮春旗相連,西北部與牙克石市接壤,南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標:東經122°02′30″-124°05′40″,北緯47°56′54″—49°19′35″,總面積13600平方千米,馬鈴薯保護規模45萬畝,年產量70萬噸左右。

        產品品質特性特征

        1、外在感官特征:植物馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色;薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。 2、內在品質:每100g中粗蛋白≥2.40g,淀粉≥15g,干物質≥26g、≥450mg ,生素C≥90mg/kg。 3、安全要求:在生產過程中嚴格執行《農產品質量安全法》等相關法律法規,產地環境按《綠色食品產地環境質量標準》(NY/T391-2000)標準規定等規定進行生產。貯藏執行《綠色食品貯藏運輸準則》(NY/1056-2006)等相關規定。

          
          
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