溱湖青蝦 江蘇 ? 泰州 ? 姜堰 溱湖青蝦：殼堅色青，體肥肉厚，取其制成的各種佳肴，別具風味。（5）、溱湖水禽：溱湖水禽品種繁多，各種美食水禽的體內含有賴氨酸、丙氨酸、組氨酸等，既有野生風味，又有較高的營養價值。
