“龍城東坡宴”第一部分是東坡茶點，綠茶選用東坡當時最喜歡飲用的“陽羨貢茶”，紅茶選用東坡當年在嶺南自植的“白鶴烏龍”；茶點有“東坡茯苓餅”、“東坡鹿茸糕”、“朝云菊花酥”等八個品種。
第二部分為東坡宴酒，白酒選用東坡家鄉出產的歷史悠久的瀘州老窖、郎酒、錦竹大曲等名酒、好酒，甜酒選用東坡在杭州任上喜喝的紹興陳釀或嶺南自釀的天東門酒或桂酒。
第三部分為東坡宴菜，又分成東坡生平系列名菜、東坡詩詞系列名菜、常州傳統系列名菜與東坡命名的菜肴四個系列。如“眉山獨秀”、“千里共嬋娟”、“文筆大觀”、“東坡肉”等共計32道。