“南國湯溝酒，開壇十里香”，這是古人對湯溝酒的贊譽。湯溝大曲成名于明朝末年，1915年榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。1924年，湯溝大曲已遠銷日本、東南亞一帶。如今，湯溝酒廠已為大型國有企業，生產四大系列36個品種的“湯溝牌”大曲和蛇類營養保健液系列產品。湯溝酒無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。湯溝系列酒曾8次獲全國金獎，15次獲銀獎，4個產品通過國家方圓標志的認證。在全國第四屆評酒會上，湯溝特曲力挫群雄，被評為第5名，原8大名酒有4個評在其后。1984年湯溝酒還被我國首次赴南極考察隊選中，帶到南極飲用。
湯溝白酒地理標志產品保護產地范圍為江蘇省灌南縣湯溝鎮現轄行政區域。