大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料；在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的“日風”、“韓流”，造就了數目不可低估的“哈韓一族”。很多青年男女愛上了韓國料理，而在那里，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。
產品特點
茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱解毒。
功效
據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
師妹“大小姐”金莎現身 親手為阿杜師兄送上“大麥茶”
酷哥靚妹一直是最吸引眼球的看點，當天滬動會上，因為出演阿杜《走向前》MV而開啟歌唱之路被海蝶簽約的“大小姐”金莎也趕來為師兄加油，并送上親自泡好的、裝在保溫杯里的“大麥茶”，一來盡地主之誼，二來預祝阿杜師兄新專輯大賣！為了更好的體現身為師妹對師兄的尊重，“大小姐”金莎還親自倒出一杯，送到阿杜嘴邊，阿杜更是大方接受，直接探嘴喝完大大一杯“大麥茶”！并打趣說：“師妹金莎一向善解人意的，知道我已經唱得口渴，專門送上一杯大麥茶，我差一點全喝完呢！”一席話說的金莎直搖頭，主持人疑惑不解，金莎說：“以前的師兄很害羞的，現在好開朗噢！都不象以前的師兄了！是“換季”了嗎？”
兩人的趣味調侃挑起現場歌迷陣陣笑聲，不得不承認師兄妹兩人的感情好的一點不差。 (尤優文并圖)
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職場白領不妨每天喝大麥茶
職場白領，穿著職業裝，拎著筆記本，拿著不菲的收入，穿梭于都市的寫字樓中。在很多人看來，這是一個讓人羨慕的人群。然而，在鮮亮生活的背后，白領一族也有不為人知的苦澀：對他們來說，時間就是金錢，不選最好的，只選最快的。于是，一個漢堡或一個盒飯，取代了營養但費時的正餐；一杯速溶咖啡或一罐可樂取代了健康但繁瑣的中國茶。
日復一日地在職場打拼，當白領們偶爾停下腳步，也會為日益疲憊的心情和每況愈下的身體擔心。可是，他們不可能對自己的生活進行翻天覆地的改變，他們能做的是一點點地調整。比方說，每天多走路20分鐘，吃飯時選擇健康的飲料等等。
在這方面，日本和韓國的白領們值得學習。他們同樣忙碌，但傳統的健康飲食保障了他們的健康。例如，他們的套餐非常清淡，也很注重食物搭配的多樣化。飲料中，最受歡迎的是大麥茶，特別是韓國白領，簡直不可一日無大麥茶。
大麥茶營養健康，是日韓人眼中名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，特別符合白領一族向往健康、享受自然的需求。而且，忙碌的白領們經常以快餐充饑，而快餐又以油膩、煎炸食品為主，長此以往，容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積，身材走樣。大麥茶恰好有去油膩、助消化的功效，日韓人大多身材勻稱，也有賴于此。再者，大麥茶口感清新，制作簡單。和中國茶不一樣，大麥茶不必講究茶葉的等級和季節、泡茶的水溫和技巧，所以很適合忙碌的白領人群。
女性經期喝大麥茶可緩解壓力
世上沒有鐵打的人，平日再堅強、干練的女性，每月也會有那么幾天形容憔悴、失去神采。經期各種如影隨形的疼痛，以及煩躁不安、皮膚狀況變差等問題，讓許多女性煩惱不已。這時候，如果不能保證充足的休息，至少也該為自己補充足夠的營養。
經前忌咸食
咸食會使體內的鹽分和水分貯量增多，在月經來前，孕激素增多，易出現水腫、頭痛等現象。月經前煩躁不安、便秘、腰痛者，宜大量攝食促進腸蠕動的食物，如生青菜、豆腐等，以調節身體不適狀態。
初期多吃開胃食品
這段時間常會感到腰痛、不思飲食，這時不妨多吃一些開胃、易消化的食物，如棗、面條、薏米粥等。辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收縮而引起經血量過少甚至突然停止，故應少吃。
中期多補蛋白質
這段時間要吃營養豐富、容易消化的食物，以利于營養物質的補充，多飲水、多吃蔬菜，可以保持大便通暢。要攝取足夠的蛋白質，午餐及晚餐多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物，補充經期所流失的營養。在兩餐之間可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族維生素的食物。避免飲用咖啡和茶，因為這類含咖啡因飲料會增加焦慮、不安的情緒；可改喝大麥茶、薄荷茶等。
經后可以補血
經期需要多補充含蛋白及鐵鉀鈉鈣鎂的食物，如肉、動物肝、蛋、奶等。有大失血情形的女性，應多攝取菠菜、蜜棗、紅菜、葡萄干等食物來補血。經期刻意吃甜食，不但無法改善經期不適癥狀，反而可能因為血糖不穩定，影響體內激素平衡，加重不舒服的感覺。
月經失調用食補
月經遲來、量少、腹痛、怕冷、拉肚子，平日要忌吃生冷食物，多吃大棗蓮子湯來補血。如果是月經過多、口干舌燥、失眠、頭痛的人，平日就要少吃辛辣、上火的食物，多吃木耳、百合、綠豆、菊花茶等清涼食物改善體質。
多喝大麥茶，養胃
來源：人民網－《生命時報》
洪藍的職業還有另外一個代名詞——“空中女飛人”。每天穿著職業套裝在各個城市間奔波，出入高檔酒店和寫字樓，拿著不菲的收入，讓許多人羨慕不已。可是，洪藍自己卻有說不出的苦衷。“長期不能按時吃飯，即使吃也常常是不怎么健康的‘大餐’，我的胃早就開始抗議了。胃疼時常發作，有時根本吃不下飯，看到別人大快朵頤，還真挺羨慕的。”后來在韓劇里看到，韓國人吃烤肉什么的都就著大麥茶，說不定這個東西有養胃的功效。我抱著試試看的想法喝了一個月，效果還真不錯。后來看了一些書知道，原來大麥茶的養生功效還真不少。
一般的茶都偏涼性，胃不好的人喝了容易滯氣，引發胃疼。因此，“中性”的大麥茶就是很好的選擇，既能帶來茶的清爽口感，又不會過涼。尤其在冬天的時候，我經常自己煮來喝。這樣過了一年，胃的確變得堅強了，也很少疼了。夏天的時候，我會在每天健身房的時候帶上一瓶無糖的大麥茶，不僅可以補充身體流失的水分，也免去了喝純凈水導致的胃酸不適。還有一個必喝大麥茶的場合就是用餐時，大麥茶有去油解膩的功效，但不至于太“刮胃”。現在，不少同事和朋友在我的建議下，加入了“茶友”的行列。
當然，都說胃病“三分治七分養”，因此，日常生活中的其他細節也要多加留意。比如說，別吃太涼太燙的東西，平時多喝些有養胃作用的湯。當然，最重要的還是作息規律，讓胃得到充分的滋養休息。