森林芡實糕 江蘇 ? 蘇州 ? 昆山 芡實糕，據說芡實是一種對人體有益的藥材，但當地的芡實糕做得香軟，嘗不出絲毫的藥味。種類以“森林芡實糕”的為較多，有桂花、八珍、芝麻、薄荷的四種，另外還有核桃糕等點心，其他小店的芡實糕一般只有三個品種。當然桂花的是最好吃的，嚼起來不僅齒頰留香，而且還有淡淡的甜意，決不是那種摻了大量白糖一吃就會發胖的糕點，女性一定會非常喜歡。推薦安境橋附近的“森林”和煙雨長廊上的“龍鳳”兩家店，價廉物美，一斤僅賣八元，店主還都很熱情地再送些糕給客人品嘗。
