油炸餑餑 內蒙古 ? 錫林郭勒盟 ? 正鑲白旗 油炸餑餑 古美食油炸餑餑是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后或捍成麻葉型、或拉成馓子型、或搟成片，再切成小棒型、三角型。用牛油或羊油(現也用植物油)炸成金黃色，可直接食用，也可泡入熱奶茶。
