油茶是常山縣主要的木本食用油料樹種。常山被譽為“油茶之鄉”。栽植歷史悠久，據記載，宋末之初已有廣泛分布，解放后得到較大發展。截至1984年面積已達19580畝，全國以縣為單位，序列第２７位。1972年常山縣茶籽總產量達6198噸，為歷史最高年產量。
茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和業油酸為主的不飽和脂肪酸，含量占90％以上，無膽固醇。因此食用后不會使人體血清中的膽固醇增加，不易引起血管硬化和血壓增加。不含引起人體致癌的黃曲霉素。
茶餅用途廣，價值高。據測定，茶餅中含粗脂肪25％，皂素10％，脫脂去皂后的餅粕含有粗蛋白14％，皂素、粗蛋白，粗指肪都是很重要的工業原料。
產品名稱：油茶
產品產地：浙江衢州
產品組成：是以油酸和業油酸為主的不飽和脂肪酸，含量占90％以上，無膽固醇
產品功能：不易引起血管硬化和血壓增加。不含引起人體致癌的黃曲霉素
產品簡介：油茶是常山縣主要的木本食用油料樹種。常山被譽為“油茶之鄉”。栽植歷史悠久，據記載，宋末之初已有廣泛分布，解放后得到較大發展。截至1984年面積已達19580畝，全國以縣為單位，序列第２７位。1972年常山縣茶籽總產量達6198噸，為歷史最高年產量。
產品歷史：栽植歷史悠久，據記載，宋末之初已有廣泛分布，解放后得到較大發展。