夏演千張 浙江 ? 金華 ? 義烏 夏演千張以潔白如紙、厚薄均勻、柔韌性強、清爽可口而聞名于市。它以本地產優質大豆為原料，清水浸泡后用細石磨磨成豆漿，經燒煮過濾后用千層紗布澆鑄擠壓而成型，俗稱“千張”。
