“蘭花節吃蘭花糕”，這是水門快餐店蘭花糖糕攤老板招徠顧客的廣告語 做了多年飲食生意的賴素貞心靈手巧，她會多種點心制作，但最拿手的還是她的桂花糖糕。她的桂花糖糕配方取自龍游糖糕，但又有蘭溪地方特色。得知蘭溪要召開蘭花盛會，她馬上想到了一個新的主意：干嘛不做做蘭溪糖糕？ 賴素貞的蘭花糖糕在敷有桂花的糕面上別出心裁地用紅絲、綠絲做出蘭花的圖案，以綠葉作陪，紅花相襯，蘭花糖糕一出籠，馬上有顧客圍上來，短短兩個多小時，就賣出16籠 賴素貞說，如果顧客喜歡，蘭花節后她這個蘭花糖糕就作為一個品牌做下去了。發展蘭溪文化，也是她一個普通市民的心愿。( 蘭溪)