仙華丸子羹 浙江 ? 金華 ? 婺城 選用甜酒釀，糯米粉，西瓜，香瓜，哈密瓜，白糖，濕淀粉等原料 糯米粉加熱水調合成團，做成小圓丸子，水果切成粒，小丸子氽熟后用水泡清待用，甜酒釀下鍋加入清水，白糖燒開后放入水果粒小丸子勾芡出鍋 該菜色彩鮮艷，帶有酒香味，微甜爽口。( 金華)
