永康灰鵝

產品名稱：永康灰鵝

產品產地：浙江金華

產品特性：永康灰鵝早期生長快，60日齡體重可達3.5—4.5公斤；飼料成本低，用青菜葉、谷類即能育肥；投資少、生產設施相對簡易；繁殖率高，一年產蛋四期年產40—60枚；適應性廣，抗病力強；營養價值高，鵝肉蛋白質高達22.3 %，

產品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。

產品簡介：且脂肪含量低，鵝綜合利用價值高，除了鵝體、鵝絨毛有很大開發價值外，近年鵝肝市場前景向好，灰鵝經填肥可產肥肝487.26克，最大個體高達1137克，是優良的產鵝肝品種，其不飽和脂肪酸，含量高達65%—68%，卵磷脂為普通肝4倍，營養豐富，降低血液中膽固醇含量，口味鮮美，質地細嫩，香味獨特。