木瓜瑤柱盅 浙江 ? 麗水 ? 青田 木瓜瑤柱盅 木瓜瑤柱盅 特色：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏。 原料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。 制作：1、先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。2、將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鐘后，裝盤上桌。
