靈昆假洞蝤蠓

產品名稱：靈昆假洞蝤蠓

產品別名：清蟹

產品產地：溫州

產品特性：肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富

產品簡介：　蝤蠓，學名鋸緣青蟹，屬名優水產品，地處甌江口的龍灣區靈昆島盛產青蟹，故有“蝤蠓之鄉”美譽。

近年來，蝤蠓野生資源驟減，而人工養殖迅速崛起，全島養殖面積上萬畝，多與文蛤混養，效益甚佳，平均畝產文蛤1噸、青蟹50多公斤，年產青蟹達1000余噸。據介紹，今年，溫州水產同行在上海創辦溫州水產精品商店之后，靈昆人即以此為窗口，將靈昆青蟹、文蛤推向上海，頗受青睞，尤其是“靈昆牌”注冊商標的蝤蠓，以肉肥膏腴、肥滿度高、味道純正、價格適中，而聲譽鵲起，成為國慶佳節饋送親友的最佳禮物。　蝤蠓有較高的營養價值。蟹肉含蛋白質19％， 脂肪8％，還有糖類、各種維生素等，蝤蠓是宴席上的佳肴，是滋補品。靈昆地處甌江口，為海水、河水交匯處，自然餌料充足，是蝤蠓生活的理想場所。

產品歷史：系人工養殖迅速崛起。

青蟹，也可稱蝤蛑，屬名優水產品，是一種味道鮮美、營養豐富的食用蟹。而地處我市甌江口的龍灣區甌江東側的靈昆灘涂，處于咸淡水交匯處，水質肥沃，水溫適中，宜于青蟹(蝤蛑)繁殖生長。 近年來，蝤蛑野生資源驟減，而人工養殖迅速崛起。全島養殖面積上萬畝，多與文蛤混養，效益甚佳，平均畝產文蛤一噸、青蟹５０多公斤，全島年產青蟹達千余噸，故有“蝤蛑之鄉”的美譽。

靈昆青蟹，作為地方特產，曾作為朝廷貢品而久負盛名，靈昆島人以敢為天下先的精神，打破傳統的銷售方法，注冊了自己的品牌商標，尤其是“靈昆牌”蝤蛑以肉肥膏腴、肥滿度高、味道純正、價格適中等優勢，獲得良好聲譽，如今“靈昆牌”青蟹已成為名牌產品，聞名遐邇，2003年還被溫州市人民政府認定為“溫州農業名牌產品”.

金秋時節，菊黃蟹肥，我市“靈昆”牌蝤蛑走出了溫州，走進了杭州、上海等大都市，同時也成為人們走親訪友的最佳禮物之一。