“南田泥螺”證明商標的產品，其生產地域范圍為浙江省寧波市象山縣南田島特定生產區域，位于象山半島南沿，處北緯29。09，，東經121。54，。象山縣南田島即鶴浦鎮，島嶼面積102.8平方公里，淺海區域19.5萬畝，灘涂2萬畝。灘涂潮流緩慢，底質為泥質，底棲生物豐富，近海水質清新，鹽度適中。更兼產地內氣候條件絕佳，養殖條件得天獨厚，非常適合泥螺生長，據悉，南田泥螺豐產年產量可達到500公斤∕畝左右。成功獲批地理標志證明商標，對于全面提升擴大南田泥螺的影響力和市場占有率，加快該縣水產品品牌建設，進一步推進漁業產業化進程，都有著十分重要而積極的意義。
泥螺，又稱吐鐵，呈螺圓形，殼薄而脆，沿海泥涂均產，以南田涂、水湖涂最盛，質佳。“吐鐵”名稱的來歷，是由于泥螺生長在海涂上“吐舌含沙，沙黑如鐵”，每年要到桃花開時，泥螺的“鐵”才吐完，肚內清潔，味就美了。