慈溪年糕

產品名稱： 慈溪年糕

產品產地：寧波

產品特性：光滑、細嫩、柔軟、可口

產品簡介：慈城年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊，以質優而聞名。

產品歷史：慈城年糕是有優質梗米制成的糕點，是寧波市傳統的名優特產品。慈城年糕生產歷史悠久，距今有上千年的歷史。

相傳伍子胥在慈城作戰。他臨死前對部下說：“如果國家有苦難，百姓斷糧，你們到城墻下挖地三尺可得到糧食。”伍子胥死后，他的部下被越軍包圍，城中斷糧已餓死不少人，這時有人想起伍子胥的話，就去挖城墻，挖了三尺多深，果然挖到了許多可吃的“城磚”即年糕，結果打了勝仗。原來是當年伍子胥在慈城督造城墻時，已做好了屯糧防饑的準備。從此以后，每逢過年慈城家家戶戶都做年糕，年夜飯就吃年糕湯來紀念伍子胥。