梅蛤

　產品名稱： 梅蛤 產品產地：寧波 產品特性：味道鮮美，營養豐富 產品簡介： 狀如蜥蜴躍江干，背上花紋數點攢，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小幾回彈。又名“螟蝮”系由墨魚加工而成，墨魚，俗稱“烏賊”曬干成鱉，是寧波著名海特產品。與蟹相似，但頭胸部之兩端突出，兩螯較青蟹細長，有紫色云紋，因其形狀似梭子而得名。梭子蟹寧波沿海一帶均有產，全年都可撲獲，但以7、8月間最盛，梭子蟹生命力強，離水多時，商能橫行，是寧波著名的海特產品。 產品歷史：古時候，墨魚的主要產地在舟山，當時舟山屬于寧波，寧波古時候稱明州，因名明府鱉，《本草綱目》上稱為“海螵蛸”系治療胃病的重要藥物。