寧波風鰻 浙江 ? 寧波 ? 北侖 產品名稱： 寧波風鰻 產品產地：寧波 產品特性：味美鮮嫩，營養豐富 產品簡介： 海產品類 產品歷史：冬至前后，將新鮮海鰻從背脊剖開挖去內臟，用干凈濕毛巾將鰻擦干凈，用細細的竹絲將鰻撐開掛在通風陰涼處晾干，要吃時蒸熟即可食用，民間有“新風鰻鲞味勝雞”的說法。
