黑雞具有獨特的營養、滋補、藥用和觀賞價值，它含有18種氨基酸，并含有10人體不能合成的氨基酸，它具有高鐵、高鈣、高曬、高黑色素、高蛋白低脂肪，低膽固醇，是高級的營養保健食品。
“奇山源黑雞”外形美觀，羽毛緊貼烏黑發亮，其毛、皮、冠、肉、骨均為黑色，以全身烏黑而得名。
"奇山源黑雞”肉質細嫩，清香甘潤，味道鮮美，又含有極高的滋補、藥用價值的黑色素，具有滋陰，補腎、添精、抗癌等獨特功效。
“奇山源黑雞”全程放養，以山間密林中自由覓食昆蟲、雜草為主，適當補以谷物，飼養長達半年以上，是各大酒店的首選，也是贈送親友的最佳禮品。
綠殼蛋，是天然綠色，其蛋黃大、蛋白嫩、蛋味香，富含人體必須的微量元素、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、低脂肪、低膽固醇等特點，它不含任何激素，是純天然的營養食品！