大連市長城街道劉鐘村現有耕地面積2200畝，蔬菜面積600畝，有農戶400戶，人口1000余人，農民的主要經濟收入來源于蔬菜種植，蔬菜生產品種達40多個，是大連市無公害綠色蔬菜生產基地之一。
長城街道劉鐘村依靠招商引資引進企業，實行了“企業+基地+農戶”的生產模式，建立了食用菌生產基地，形成了食用菌生產鏈，扶持500多名村民建立食用菌養殖大棚養殖食用菌，由企業提供菌苗并負責收購、加工、銷售，每戶每個大棚一年可收入5萬多元，目前已新發展養殖大棚20多個。劉鐘村計劃投資200萬元再發展食用菌養殖大棚30個，將有更多的村民走上生產食用菌這一產業。在發展食用菌養殖的同時，又大力發展無公害綠色蔬菜生產，幫助和引導菜農改變傳統的種植方式，實現專業化、集約化、商品化的生態農業增加農民收入，在全村興建保護地設施工程，規劃占地面積200畝，工程分兩期實施，采用集群1號溫室結構，總投入資金600多萬元。
2011年，大連市旅順口區長城街道劉鐘村（食用菌）被農業部認定為“全國一村一品”示范村。