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薺菜

浙江 ? 杭州 ? 臨安

為十字花科薺屬中一二年生草本植物，以嫩葉供食用，頗受城鄉人民喜愛。上海市郊菜農已將野生薺菜定向馴化培育成栽培種，江浙一帶已把薺菜作為特色蔬菜栽培，供應期可達9個多月。( 臨安)

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野蔥

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蘆蒿

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