鮮奶凍 安徽 ? 蚌埠 ? 蚌山 首先把奶倒入鍋中煮熱，放入棉花糖，等棉花糖融化之后放入草莓（別的水果也可以），出鍋，找個合適的容器盛出。然后放入冰箱冷藏，基本上要幾個小時，這個是晚上做，轉天吃，不然不會成為果凍狀。熱奶的過程中會有泡沫，如果想追求美觀的話最好把泡沫用小勺給弄掉，不然放到冰箱的話，泡沫不會自己消失的。
