鹽雞 福建 ? 漳州 ? 龍文 特點：制法獨特，味香濃郁，色澤金黃，皮脆肉嫩，并具補益功效。以沙姜油鹽佐食，風味極佳。骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。 注：漳州龍文區云洞巖的鹽雞口味獨到，常引各方來客。
