長汀糍粑 福建 ? 龍巖 ? 長汀 糍粑 相傳宋朝長汀滿嵐嶺寶珠峰有座龍廟,天旱求雨時,城鄉群眾多以糍粑供 奉。后來廟內住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韌甜美、價廉耐飽,來往旅客至此多爭相品嘗,致使滿嵐嶺的糍粑子無人不曉。糍粑成為宴席上的點心首菜,也是人們饋贈親友的食品,市場上常有出售。 (特色)形圓質白,柔韌甜美。