五香卷 福建 ? 南平 ? 建陽 五香卷 五香卷是建陽地區的傳統名小吃。長期來,每逢過年過節、婚壽喜慶,家家戶戶必備鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統民俗。 五香卷的主要原料:豬瘦肉、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。