百花餃 福建 ? 三明 ? 大田 百花餃 江南百花餃是一道富有江南特色的美食。北方的水餃到了南方就變的靈氣起來，其原料有：筍干、上京仙人掌、雪山蘿卜、芹菜、澄面粉等。大田特產的雪山蘿卜，仙人掌一定會給你帶來獨特的江南風味。
