霞浦是“中國紫菜之鄉”，全縣養殖面積4.7萬畝，干菜產量近萬噸，產值2.5億元，養殖量居全國沿海縣(市)第二位。
霞浦縣是我國南方最早養殖海帶、紫菜地區。海帶、紫菜主產區生態環境獨特，產品無論從形態、色澤、營養、口感等方面都優于同類產品。2008年，全縣海帶、紫菜養殖面積11.46萬畝，產量17.05萬噸，產值13.33億元，占全縣農業總產值的37.8%，養殖面積、產量均居全國沿海縣（市）前列。
目前，全縣共有海帶、紫菜育苗廠（場）58家、加工廠（場）300多家，一支由5000多人組成的營銷隊伍遍布全國各地。
該縣進一步加大海帶、紫菜產業扶持力度，同時提出“實施品牌帶動戰略，加快培育發展霞浦海帶、紫菜產業”。繼去年12月向國家工商總局申報注冊“霞浦海帶”、“霞浦紫菜”地理標志證明商標的基礎上，今年又向中國水產流通與協會申報“中國海帶之鄉”、“中國紫菜之鄉”稱號。