滿煎糕 福建 ? 泉州 ? 金門 滿煎糕名字由來，是因為它用煎盤制作，煎盤上的面漿熟后會漲滿整個煎盤而得名。煎時在蓋里撒下一層芝麻細糖，用扁平刀兩邊翻轉后，取出切成若干小塊。這時金黃色的煎糕，中間夾有一線芝麻糖漿，上下兩片有像蜂窩的氣洞，吃起來口感極佳，齒頰留香。
