薯粉羔 福建 ? 福州 ? 平潭 薯粉羔 薯粉與冰糖水泡透，，搗拌成漿，加白糖、八果置于加油熱鍋中，反復煸調成 狀后起鍋。再加熟芝麻、花生、棗仁和色料等。待冷卻凝結成狀，切塊后可食。呈半透明，香甜可口，為消夏上乘小吃。
