江西樟樹市(原清江縣)古稱“商州”，素有“枳殼之鄉”的美譽，早在800多年以前，這里出產 的枳殼稱為“商州枳殼”，享有盛名。明代杰出醫學家李時珍在他著的《本草綱目》 中說：“枳殼……以商州者為佳”。桔殼是指蕓香科植物酸橙、香圓和枳等的干燥成熟之果實。酸橙，常綠喬木。枝三 棱狀，有棘刺。葉卵形或倒卵形，先端漸尖，葉翼較大，葉柄較長。果實圓形或扁 圓形，果皮粗厚，橙紅色或黃褐色，果味酸。葉、花、果均有香氣。枳殼，性微寒，味苦酸，是中國傳統的地道藥材。它具有破氣消積的功能，主治食 積、胸腹氣滯、脹痛瀉痢、大便秘結、子宮脫垂、胃下垂、脫肛等病癥。另外，枳殼還含有揮發油及黃酮類成分。1964年，在全國中藥材質量評比會上，清江枳殼榮獲第一名。