長嶺縣三青山鎮生產的馬鈴薯粉條，有著200多年的悠久歷史，以潔白、清香、耐燉、風味獨特而遠近聞名。尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊，并榮獲國家、省名牌產品以后，三青山鎮的粉條更是名聲大振，暢銷國內外，博得用戶的喜歡與好評。
三青山牌粉條是以優質馬鈴薯為原料，采用先進工藝及科學配方生產出圓粉、二細粉、菜粉、湯粉、粉絲、帶子粉、馬蓮粉、火鍋粉絲、風味粉條、水晶粉皮等兩大系列十個品種，頗具傳統風味的東北地方特色食品。產品富含賴氨酸、維生素D3及人體必需的多種微量元素。其色澤潔白、晶瑩透明、柔韌滋潤、鮮香可口，屬低脂低糖食品。經常食用可預防衰老，延年益壽，是餐桌上的美味佳。
三青山粉條產地范圍為吉林省長嶺縣三青山鎮、太平山鎮、巨寶山鎮、光明鄉等4個鄉鎮現轄行政區域。