菜梗泥鰍 江西 ? 撫州 ? 臨川 江西撫州美食：臨州菜梗泥鰍。臨州菜梗泥鰍是江西撫州特色美食之一，以泥鰍為主料，配以菜梗為輔料，煮制而成，菜梗爽脆、口味鮮辣。 主料：泥鰍 配料：菜梗 方法：煮 特點：菜梗爽脆、口味鮮辣
