枳殼之鄉——靖安縣
枳殼系中草藥，有降氣寬胃，解除胸悶腹脹的功能。靖安在江西省西北部、修水支流潦河上游。該縣因多產枳殼而有“枳殼之鄉”之稱。
枳殼是一種比較常見的中草藥，江西省靖安縣的著名特產。也是中國傳統的地道藥材。該藥性微寒，味苦酸，具有降氣寬胃，解除胸悶腹脹的功能。它具有破氣消積的功能，主治食積、胸腹氣滯、脹痛瀉痢、大便秘結、子宮脫垂、胃下垂、脫肛等病癥。靖安在江西省西北部、修水支流潦河上游。地處九嶺山脈東段南麓，以山地為主。地勢西北高、東南低。山地間雜丘陵，東南隅有小面積崗阜平原。縣內最高峰九嶺尖海撥1794.3米，最低點海撥47米。主要河流是北潦河的兩條支流——南河和北河。屬中亞熱帶季風氣候，平均年氣溫17℃，年平均降雨1653.2毫米。江西省重點林業縣之一，國家級示范森林公園之一。枳殼是指蕓香科植物酸橙、香圓和枳等的干燥成熟之果實。酸橙，常綠喬木。枝三棱狀，有棘刺……”《綱目》將枳實、枳殼合并于“枳”條下，云：“枳實、枳殼氣味功用俱同，上世亦無分別。魏晉以來，始分實、殼之用。”綜上所述，歷代本草均認為枳殼、枳實為同一來源，宋以后原植物主要為酸橙，與今藥用情況相同。葉卵形或倒卵形，先端漸尖，葉翼較大，葉柄較長。果實圓形或扁圓形，果皮粗厚，橙紅色或黃褐色，果味酸。以果實大小及成熟程度來區分，再參考“枳實”條下“品種考證”內容，葉、花、果均有香氣。另外，枳殼還含有揮發油及黃酮類成分。靖安縣位于江西省西北部，宜春市東北部。該縣因多產枳殼而有“枳殼之鄉”之稱。