武寧石蛙 江西 ? 九江 ? 武寧 武寧石蛙是江西省九江市武寧縣的特產。武寧縣有人工養殖石蛙的公司，所產石蛙肉質鮮嫩，營養豐富。 石蛙是一種珍稀的兩棲動物，因它大多生活在海拔500米以上的山間溪水的石隙里，故稱它為石蛙，又名山雞（俗稱石拐）。個大體肥，四肢發達。一般每只重100-150克，大的可達250克以上。
