浮梁茶

浮梁是個大地方，老嫗能解的白居易的《琵琶行》里有一句：門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

近年來按照“產地商標統一，證明商標凸顯，產品商標各異，公共資源共享”的原則，浮梁縣以“千年品牌、百年金獎”為核心理念來整合推介宣傳“浮梁茶”，形成了以“浮梁茶”證明商標為主品牌，以各家企業產品商標為特色，-運行的品牌建設模式。主要是通過以整合品牌為抓手，協會牽頭，企業參與，共同塑造“浮梁茶”金字品牌；通過評比、申報、獲獎獲證，參加國內外茶事活動，著力推介“浮梁茶”；浮梁縣1997年被國家農業部命名為“中國紅茶之鄉”，2005年被國家農業部授予“全國無公害茶生產示范基地縣”稱號，2007年被國家農業部列為“國設單位。在品牌宣傳推介方面，浮梁縣主動出去，積極運作。一是整合“浮梁茶”品牌，推進“浮梁茶”品牌升級。在2007年基礎上完善規范了浮梁茶展示廳，抓好南昌等大中城市浮梁茶的窗口建設，2007年浮梁茶被評為“江西名牌農產品”，2009年被江西省工商局認定為“江西省著名商標”；二是加大媒體宣傳力度，樹立“浮梁茶”品牌形象，在“浮梁茶”宣傳中，圍繞“千年品牌，百年金獎”和“江西浮梁，千年茶都”，在各類媒體廣泛宣傳，擴大了“浮梁茶”知名度；三是對戶巨型“浮梁茶”廣告牌及燈箱廣告進行了全面更新，面積達175平方米，同時在要道口新增了100m2的巨型廣告牌；四是積極對外推介“浮梁茶文化”，彰顯“浮梁茶”文化特色，先后多次參加了省內外茶事活動，主要有：2007年5月份的“江西省首屆茶博會”、11月的“中國•南昌首屆農博會”；2008年10月的中國（南昌）綠色食品博覽會以及2009年12月的“中國（北京）國際地理標識產品展覽會”等。“浮梁茶”獲綠博會金獎和中國地理標志產品年度金獎。2009年被評為“華東十大名茶”，特別是2009年在“江西省食品暨‘四個一’”展洽展示活動”中浮梁茶代表江西的一片茶亮相精品展區，取得了很好的效果。在省茶葉聯合會的組織下參加了2009年5月7日—9日在西安的茶葉博覽會；協助主辦了“第六屆.景德鎮浮梁茶文化旅游節”；五是6月10日—12日成功承辦了江西省茶葉協會一屆五次理事會議，以會高位推介浮梁茶，會上浮梁茶產業發展舉措得到了高度贊揚，；六是直接使用“浮梁茶”商標的茶企由2007年的5家增加到2008年11家。企業套印“浮梁茶”標識及包裝意識不斷增強，全縣套印包裝57236套，“浮梁茶”手提袋37000只，企業用產品有效地宣傳推介浮梁茶，共同打造“浮梁茶”核心品牌的氛圍越來越濃；七是按照省農業廳整合品牌的布局，浮梁茶以整體入駐南昌茶葉市場，130多平米的浮梁茶專營店于4月份開業，目前企業產品均已對接，并成立了南昌浮梁茶茶業公司，整體推介浮梁茶的氛圍已形成。浮梁茶市場知名度日益提升，市場進一步拓展，合力進一步形成。

地域范圍

“浮梁茶”地理坐標為東經117°01′00″～117°42′00″，北緯29°09′00″～29°56′00″。具體地域是浮梁縣屬以下產茶鄉鎮：瑤里鎮、鵝湖鎮、莊灣鄉、王港鄉、湘湖鎮、西湖鄉、勒功鄉、江村鄉、經公橋鎮、峙灘鄉、興田鄉、蛟潭鎮、黃壇鄉等13個鄉鎮。地域的保護規模為：5500公頃。

產品品質特性特征

浮梁茶具有：外形緊、細、圓、直；色澤干濕翠綠，濕顯金黃，香氣板粟、蘭花之香，溢味醇爽，回厚，葉底明亮等特色。 1、感官特征： 浮梁茶各級別感官品質指標，見下表（略） 2、內在品質指標： 浮梁茶各級別理化指標，見下表（略） 3、安全要求：衛生指標應符合NY5017—2001第4、5條規定；取樣按GB/T8302—2002規定執行；水分按GB/T8304—2002規定執行；總灰分按GB/T8306—2002規定執行；水浸出物按GB/T8305—2002規定執行；粗纖維按GB/T8310—2002規定執行；鉛、銅、六六六、DDT等衛生指標按NT1017—2001第5.2條規定執行；定量包裝按國家質量技術監督局令第43號《定量包裝商品計量監督規定》執行。浮梁茶水浸出物含量高，茶多酚，氨基酸等有效成分高于其它茶，除飲用還有較大的藥用和餐用價值，有浮梁茶“三味入藥”之稱。