堿水耙 江西 ? 景德鎮 ? 昌江 這是景德鎮的經典小吃。 這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最經典的，要是再加上一點農家做的濕鹽菜（也就是雪里紅，但是絕對比雪里紅更好吃）那就更經典了。
