酥香火燒 山東 ? 菏澤 ? 東明 酥香火燒 酥香火燒是指用和好的白面,打成條狀,拌香油、精鹽、五香料粉等,然后卷壓成餅狀,放在特制的火爐上烤。烤熟后,焦黃酥香,外脆內軟,有"一盤火燒爐,香飄十里街"之說。
