金鄉百子鵝

金鄉百子鵝原產于山東省金鄉縣的肖云、司馬、化雨等鄉，現分布于山東省金鄉、微山、嘉祥、魚臺等縣。百子鵝是一個小型鵝種，是產區人民經長期選育形成的一個地方良種。因年產蛋百枚以上，群眾稱為“百子鵝”。由于該鵝主產于金鄉縣東部和魚臺縣西部一帶，又稱“金鄉百子鵝”。

體型外貌：金鄉百子鵝體型小、緊湊，體軀稍長，胸寬略上挺，體態高昂，按羽毛分為灰鵝、白鵝兩種類型。灰鵝背羽以灰色為主，主副翼羽中間灰褐色，羽尖邊緣白色。多數有鳳頭，喙基部前面有肉瘤，頷下有長7~8 cm，深3~4 cm的咽袋。灰鵝虹彩土黃色，白鵝桔紅色。灰鵝喙部為黑色，白鵝喙為橘紅色。脛部均為桔紅色。爪色灰鵝為灰色，白鵝為白色。皮膚均為白色。

生產性能：據當地提供的資料顯示，成年公鵝體重4.3 kg左右，母鵝4 kg左右；13周齡公鵝達到3706 g，母鵝達到3400 g。240~270日齡開產，年產蛋100~120枚；種蛋受精率80%~85%，受精蛋孵化率90%；蛋重130~160 g，蛋形指數1.524，蛋殼白色。

屠宰性能：產肉性能較好，屠宰率公鵝82.66%，母鵝85.46%；300日齡公鵝半凈膛率73.66%，母鵝72.77%；公鵝全凈膛率71.17%；母鵝68.64%。

金鄉百子鵝

金鄉縣畜牧養殖協會

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鵝(活家禽)