曲阜九仙山及其周邊地區,林果資源豐富,為歷代衍圣公府重要的果品供應地,主產葡萄、棗、蘋果、櫻桃等干鮮果品,尤以葡萄種植面積、產量最大。本地區光照充足,水源清潔,土壤結構合理、營養豐富,加上多年的生產實踐經驗,所產九仙山葡萄,品質優良,風味獨特,酸甜適口,穗型規整,色澤艷麗,晶瑩美觀,營養豐富,品質上乘,鮮食風味極佳,被譽為“果中珍品”。2012年8月,九仙山葡萄獲得農業部農產品地理標志登記證書,保護地域范圍為曲阜市北部九仙山地區的吳村、董莊、姚村、時莊、小雪5個鄉鎮的175個行政村,地理坐標北緯35°31′~35°49′,東經116°51′~117°13′之間,海拔為40~300米之間。
地域范圍
九仙山坐落于曲阜市北部,距城區18公里。西與兗州市相接,北連泰安市寧陽縣,東鄰泗水縣,南接鄒城市。九仙山葡萄地理標志申請登記保護地域范圍為曲阜市北部九仙山地區的吳村、董莊、姚村、時莊、小雪5個鄉鎮的175個行政村,地理坐標北緯35°31′~35°49′,東經116°51′~117°13′之間,海拔為40~300米之間,地域保護種植面積為2000公頃。總產量60000噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:九仙山葡萄果實個大、果穗圓錐形,果粒橢圓形,平均單果重12g.果皮中厚、紫黑色。草莓香型,品質上等。 2、內在品質指標:九仙山葡萄營養豐富,果實的可食部分≥82.0%,可溶性固形物≥14.0%,總酸≤0.7%,每百克鮮果肉中含鉀≥45.0毫克,鈣≥1.5毫克,維生素C≥4.0毫克。 3、安全要求:大氣、灌溉水、地表水、藥防執行標準:GB3095—1996大氣質量標準、GB5084—1992農田灌溉水質標準、GB3838—2002國家地面水質量標準、GB4285—1989農藥安全使用標準。