漕河大蒜 山東 ? 濟寧 ? 兗州 漕河大蒜最早種植在甄家橋一帶,清末民初便家家種植,至今已達百年之久。相襲成風,漸蔓延全鎮,小具規模。1978年后,大蒜種植飛躍發展,已成漕河鎮農業主導產業。漫步全境,片片蒜田,蔥綠一片,收獲季節,成瓣成堆,組成蒜的世界,遠銷省內外。漕河大蒜分紫皮、白皮、雌交蒜三種,后一種為國家科研成果,由本地蒜與洋蔥雜交而成,植株健壯,根系發達,蒜頭碩大高產,并耐高溫,不霉變,易貯運,食之甜香美,為食客所稱道。漕河大蒜因此而聲名遠播。