臨清燒賣 山東 ? 聊城 ? 臨清 燒賣是聊城臨清的傳統名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的歷史。為臨清面食行業的四大名吃（竇家蒸包、徐家煎包、王家燒麥、武德魁肉餅）之一。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩，聊城各大小餐館均可品嘗，通常10元左右一屜。
