潮泉蘋果是山東省泰安市肥城市潮泉鎮的特產。肥城潮泉蘋果色澤艷麗，果形秀美端正，含糖量高，爽口芳香，個大品優，風味優美。
潮泉鎮蘋果生長于翦云山前。這里土壤肥沃，春季氣候回升快，加之土壤中含有多種微量元素，蘋果色澤艷麗，果形秀美端正，含糖量高，爽口芳香，個大品優，風味優美。近年來，由于采用先進的管理技術，確保了潮泉鎮蘋果的優質、高產、高效，果品產量大幅提高，年產200萬斤以上。1997年在國家商標局注冊了“潮泉牌”蘋果，并在1997年全省名優特果品評優鑒評中獲得了泰安市的唯一金獎。1998年，在全國林副產品展銷會上獲得了優質產品推薦獎。2000年潮泉牌蘋果通過省級無公害果品認證。