綠菜花(broccoli)，又稱西蘭花、青花菜、嫩莖花椰菜，原產于地中海東部沿岸地區，為甘藍的一個變種。以肥嫩短縮的花枝和花蕾作為食用部分，營養豐富，風味極佳。在美國、日本等國家，綠菜花的種植面積已經超過花椰菜。我國主要在南方大面積種植，隨著城鄉人民對蔬菜品種多樣化要求的提高，北方地區綠菜花的栽培面積也在逐年擴大。
馬莊鎮順河村綠菜花基地，種植綠菜花己有二年的歷史。今年春季基地種植綠菜花100多畝，選用了國內較優良品種優秀作為主栽品種，通過全村種植戶精心管理，綠菜花喜獲豐收。今年綠菜花生產的最大特大是；花型緊實、花粒均勻、無黃粒、花球個體大，調整移栽期使整個生育期無病蟲害發生，真正達到了無公害生產，收購價格高、收獲期價格穩定，種植戶畝收入在3500元左右。