白城綠豆

    該產品為白城盛產的特色經濟作物，主推品種為“大鸚哥”綠豆。該產品色澤鮮綠，顆粒均勻，百粒重6.3克，品質優良，營養價值極高，含有豐富的脂肪磷、蛋白質，蛋白質含量高達28％，并且有清熱解毒、保肝、利尿、消腫、防止動脈硬化等功效。這里生產的綠豆大量銷往臺灣、日本、韓國。( 白城)

白城綠豆，吉林省白城市特產。白城市種植綠豆歷史悠久，被譽為“綠豆之都”。所產綠豆品質優異，2007年被批準為白城地理標志產品。

　白城綠豆具有粒大（千粒重≥62g）、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。以100g綠豆樣品為標準：標蛋白質≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖類(以總糖計)≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市場反應良好。.

生產情況

2005年白城市綠豆種植面積7.05萬h㎡，占中國總面積70.6萬h㎡的10%，而2005年綠豆總產量1.73億kg占全國總產量10.1億kg的8.6%。2006年白城市綠豆種植面積達10萬h㎡，總產量1.07億kg，平均產量5070kg/h㎡，其中洮北區（白城市連區）種植0.61萬h㎡，產量0.1億kg；洮南市（白城市連區）種植4萬h㎡，產量0.58億kg；大安市（白城市連區）種植0.13萬h㎡，產量0.01億kg；鎮賚縣（白城市連區）種植0.26萬h㎡，產量0.015億kg；通榆縣種植5萬h㎡，產量0.37億kg。推廣種植的品種有大鸚哥綠522、白綠6、白綠8、明綠2號、洮綠208、洮綠218等等，品種單產水平在1350kg/hm以上。.

種植條件

白城市是吉林省乃至中國的綠豆主產區，種植歷史悠久。由于地處于松嫩平原腹地，，科爾沁草原東部。土質多為第四紀洮兒河沖積層，表層多為栗鈣土、沙壤土，滲透性好，地勢平坦，土壤有機質含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全鉀含量≥2.5%，土壤pH值7.0至8.2，特別適合綠豆的生產及繁育。光熱資源豐富，無霜期為125－140天，日照時數2960小時，≥10℃的有效積溫高達2900－3100℃，在8～9月份晝夜溫差達14～15℃，有利于農作物的營養物質積累，提高綠豆的質量。特別是秋季干燥的氣候特點，更有利于綠豆的干燥及著色，提高綠豆的品質。白城市生產的綠豆粒大、顆粒飽滿、色澤明亮鮮綠、無雜色、無污染、蛋白質含量高，在中國國內和國際市場上具有很高的知名度。所轄洮南市因生產優質、高產綠豆而獲得“中國綠豆之鄉”的美譽。..

地理標志產品保護

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對白城綠豆地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自2007年12月13日起對白城綠豆實施地理標志產品保護。（總局公告2007年第194號）.

保護范圍

白城綠豆地理標志產品保護范圍以吉林省白城市人民0《關于確定白城綠豆地理標志產品保護范圍的通知》（白政發〔2006〕28號）提出的范圍為準，為吉林省白城市所轄行政區域。.