濟南酥鍋 山東 ? 濟南 ? 歷下 酥鍋是濟南人過春節常做的美食。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，又因此菜用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改為“醉鍋”。 小二家：城南往事 特色：食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具特色，吃后念念不忘。
